ТРИДЦАТЬ ТРИ УДОВОЛЬСТВИЯ
Эксперт в сфере гостеприимства
Кандидат наук, MBA
Древние скалы кекуры и горячие источники, добыча янтаря и «танцующий лес», подземные пещеры старинных монастырей и лермонтовский бал, дегустация 30 видов пельменей и запуск воздушного змея на степном кургане – самые вдохновляющие российские туристические маршруты лета от Калининграда до Сахалина.
Летний туристический сезон 2023 года, согласно прогнозам экспертов и аналитиков отрасли, продолжит восстановление потока путешественников во всех направлениях – как в глобальных и трансконтинентальных, так и в более региональных и близких. Связано это прежде всего с практически повсеместным снятием эпидемических ограничений, что, вероятно, позволит индустрии путешествий достичь 85% от своих пиковых значений 2019 года. Спустя несколько лет туризм активно возвращается в потребительские паттерны, ведь именно новые впечатления, открытия и позитивные эмоции сейчас как никогда обретают истинную ценность в стремительно меняющемся мире.
Уже не первый год для российских туристов все большую актуальность приобретают поездки по регионам России – в ушедшей пандемийной реальности за счет разной строгости ограничений они оказались единственным доступным способом «сменить картинку», получить хотя бы немного позитивных эмоций и побыть ближе к природе. Спустя время этот тренд прочно укрепился в потребительском поведении путешественников любого достатка. Туристический продукт также развивался динамично, давая возможность гостям открывать разнообразные, красивые и порой даже экзотические направления внутри страны.
Мурманская область, Байкал, Камчатка, Калининградский регион, Крымский полуостров, древние города Центральной России, Карелия и Приладожье, Дагестан, Казань и многие другие яркие направления уже завоевали сердца многих российских туристов. В 2022 году здесь побывало на 35% больше гостей, чем прежде. В 2023 году планируют путешествовать по России более 65 млн человек, и, согласно статистическим данным, основные запросы наших соотечественников практически не изменились.
Возглавляет этот рейтинг традиционно пляжный отдых (им интересуются 55% будущих путешественников), а далее – культурно-познавательный и активный отдых с элементами спорта (43% и 26% соответственно). Между тем набирают популярность гастротуры (за ними обращаются 12% аудитории), а также событийный и медицинский туризм (по 7% каждый).
Российские путешественники стали требовательнее к качеству туристического продукта и уровню сервиса, а стоимость всех без исключения путешествий по регионам России в этом году уже возросла не в последнюю очередь из-за логистических издержек. Многие россияне выбирают для себя путешествия на автомобиле в соседние регионы – такой семейный формат более удобен, менее зависим от форс-мажоров и позволяет менять маршрут под свои потребности и интересы.
При выборе новых туристических направлений гости обращают внимание на следующие важные факторы:
• локальность, самобытность, региональный или национальный колорит (природа, культура, гастрономия, архитектура и т. д.);
• вовлечение в сообщества по интересам (спорт, хобби, увлечения);
• внимание к деталям (грамотная коммуникация и сервис);
• учет индивидуальных особенностей (дети, люди преклонного возраста либо с ограниченными возможностями и заболеваниями);
• понятная логистика и интуитивный путь либо сопровождение;
• сторителлинг, члены принимающей стороны как энтузиасты и элементы притяжения на маршруте;
• диджитализация общения, использование удобных цифровых сервисов.
Туроператоры, агенты, экскурсоводы, средства размещения и дополнительных услуг, фермы, винодельни, музеи, театры и природные достопримечательности на любой вкус уже начали принимать российских туристов по всей стране. Реализация национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, его миссия – сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Что из новинок предлагают путешественникам необъятные российские просторы?
Сегодня в стране официально действуют 35 национальных туристических маршрутов, проходящих по разным регионам – от Калининграда до Сахалина. История брендовых туристических маршрутов, впоследствии получивших статус национальных, началась в 2016 году: именно тогда по инициативе Ассоциации туроператоров (АТОР) и благодаря активной работе туроператоров – членов Экспертного совета, регионы начали создавать собственные комплексные турпродукты по высоким стандартам.
Маршруты охватывают самые значимые локации регионов и дают туристам возможность наполненного и яркого путешествия. Их главная задача – не только охват ключевых точек туристического притяжения, но и доступность для организованного туриста. В числе самых перспективных маршрутов предстоящего туристического сезона можно назвать следующие.
Маршрут протяженностью 777 км включает в себя четыре региона – Московскую, Тверскую, Новгородскую и Ленинградскую области. Построенная по указу Петра I, эта дорога стала первой в России с твердым покрытием и множеством мостов через реки. Современные путешественники здесь повторяют путь членов царской фамилии – и не просто повторяют, а погружаются в стиль дореволюционной эпохи через знакомство с путевыми дворцами, почтовыми станциями, мастерскими, гостиницами, трапезными, спроектированными лучшими архитекторами того времени.
Гости проживают «дорожную жизнь» русских царей и известных писателей, которые когда-то ехали по этой исторической дороге из Москвы в Петербург. По этому пути российские императоры ехали на коронацию, путешествовал из Петербурга в Москву Александр Радищев, неоднократно проезжал Пушкин, отмечая качество гостиниц. Больше дюжины ресторанов локальной кухни и комфортабельных отелей, несколько десятков известных достопримечательностей ждут гостей, интересующихся историей и культурой России.
Маршрут о знаменитом пути членов императорской семьи по удивительным местам, свидетелям событий столетней давности. Богатая история и купеческий дух Тюмени увлекут ценителей архитектуры: уникальные памятники деревянного зодчества, объемная резьба и невероятной красоты наличники исторического центра, единственная четырехуровневая набережная в России.
Локальные сибирские деликатесы порадуют отменным вкусом. Тобольск же расположен на высоком Троицком мысу, у слияния рек Тобол и Иртыш. Город называли Воротами Азии и Отцом городов сибирских. Здесь родились композитор Александр Алябьев и ученый-химик Дмитрий Менделеев. Музей семьи императора Николая II расположен в мемориальном здании Губернаторского дома, в котором находится ценнейшая коллекция, в которую входят как предметы, принадлежавшие царственным особам, так и артефакты, произведенные поставщиками императорского двора.
Это путешествие наполнено самыми интересными волжскими достопримечательностями, как природными, так и рукотворными. Бескрайнее Жигулевское море, известняковые горы, национальный парк «Самарская Лука» – наследие ЮНЕСКО с уникальным микроклиматом и целым набором реликтовых растений доледникового периода. Совсем рядом, в селе Ширяево, Илья Репин в 1870 году писал свою знаменитую картину «Бурлаки на Волге», а о местной бещевской вишне слагают легенды, и совершенно невозможно будет отказаться от фирменной наливки и пирогов с этой ягодой!
Самара встречает нас самым высоким зданием железнодорожного вокзала и самой большой площадью в Европе, набережная Волги здесь растягивается почти на 5 километров, комфортная и оснащенная всем необходимым для прогулок – от уютных кафе до интересных арт-объектов. Об истории пивоварения и самом известном «Жигулевском пиве» можно будет узнать, побывав на том самом производстве, где потомственный пивовар из Австрии Альфред фон Вакано создал крупнейший пивоваренный завод того времени. Алексей Толстой провел свое детство в местной городской усадьбе, где сейчас располагается его дом-музей.
Ну и автостолица Тольятти с крупнейшим концерном «АвтоВАЗ», с запоминающейся музейной экспозицией, включающей всю оригинальную линейку, концепты и раритеты на любой вкус.
Изумрудные горы и луга, голубые озера и журчащие водопады, бурные реки и причудливые скалы, пещеры, гроты, перевалы, кочевые обычаи и русские традиции, гастрономические открытия и новый вовлекающий опыт на природе – все это об Алтае. Из Барнаула, где расположен Всероссийский мемориальный музей-заповедник Василия Шукшина, маршрут будет пролегать через реку Катунь к заповедным горным хребтам. В Горно-Алтайске можно познакомиться с культурой и бытом шаманов, посетить центр древних алтайских ремесел и услышать уникальное горловое пение.
В районе Нижней Катуни вас привезут на Чемальскую ГЭС и остров Патмос – одно из красивейших мест Горного Алтая. Единственный путь к нему – подвесной мост, соединяющий скалы острова со скалами на берегу Катуни. На острове восстановлен храм и расположены православные святыни.
Далее маршрут ведет к Телецкому озеру – наследию ЮНЕСКО, самому большому озеру Алтая и одному из крупнейших озер России, с максимальной глубиной около 330 метров. Алтайское название озера Алтын-Кель в переводе означает «золотое озеро». Легендарный курорт и озеро Манжерок, современный и комфортабельный центр природного туризма «Бирюзовая Катунь» и курорт Белокуриха со своими головокружительными по красоте терренкурами – это полное погружение в красоту Алтая
Давным-давно через эту территорию пролегал Великий шелковый путь и проходили тюркские караваны верблюдов, в XIX веке здесь делали оружие для блестящих побед русской армии, а затем разразилась «золотая лихорадка», которая дала бы фору той, что показывают в американских фильмах. А совсем недавно сюда прилетел метеорит – есть чему подивиться!
Также вас ждут оригинальные гастрономические активности – дегустация 30 видов пельменей в единственном в мире Музее пельменя и обед по-купечески в старинном доме на главной улице Миасса: вареники со щукой, калья под хлебной крышечкой, ржаные тосты с грибной икрой, бужениной и лосятиной, запеченная лопатка косули с ароматным ягодным соусом, нежный черемуховый торт. Богатства здешних недр можно засвидетельствовать, изучая «аватар» добытого в этих краях самого большого в мире золотого самородка или «паря» над огромным карьером и наблюдая за работой огромных грузовиков, которые с высоты кажутся игрушечными машинками. Вы удивитесь мастерству профессионалов из Златоуста, вручную создающих неповторимые изящные гравюры на стали, и влюбитесь в Уральские горы, поднявшись по экотропе до вершины и окинув взором хребет Большой Таганай, напоминающий уходящий за горизонт хвост дракона.
Кто не мечтает побывать на Русском Севере и отметить на личной карте путешествий точку, откуда начинались первые экспедиции в Арктику? Знакомство с городом начинается на мысе Пур-Наволок, где по указу Ивана Грозного он и был основан в далеком 1584 году. Гостиные дворы – памятник архитектуры XVII века и старейшее здание Архангельска. Сегодня город возрождает традиции деревянного судостроения, и гости отправятся в островную Соломбалу, чья многовековая история связана с морем: она по праву считается колыбелью российского флота и базой снаряжения многих полярных экспедиций.
У причалов набережной Георгия Седова, где он готовился к экспедиции на Северный полюс, стоят гидрографические суда, а на судоверфи «Поморский коч» силами арктической школы традиционного деревянного судостроения началось строительство коча – судна, на котором поморы ходили на промысел в арктические моря. Разве не интересно увидеть собственными глазами, как современные мастера, используя приемы деревянного судостроения, воссоздают судно допетровской эпохи?
В крупнейшем музее России под открытым небом «Малые Корелы» размещена уникальная коллекция – 120 памятников деревянного зодчества Архангельской области (церкви, часовни, мельницы, жилые и хозяйственные постройки). Непременно попробуйте традиционную поморскую кухню: уху из трех видов рыб, треску, палтус, северную выпечку – кулебяки, шаньги, калитки – и настойки и наливки из локальных северных ягод. Прокатитесь на единственном в России пароходе-колеснике, которому исполнилось 111 лет! Ну и, безусловно, прогуляйте настоящую белую ночь до самого утра, любуясь закатом и погружаясь в атмосферу деревянного Архангельска – первого торгового порта России.
Путешествие по истории горнозаводской и промышленной славы городов Среднего Урала. Именно здесь началось строительство металлургических заводов по изготовлению стали высшей пробы с фирменной маркой «Старый соболь», признанной в Америке и Европе. «Демидовский маршрут» вобрал в себя славные ремесленные традиции, элементы индустриального туризма, блюда уральской кухни и всемирно известные памятники архитектуры.
Посещение крупнейшего металлургического комбината полного цикла ЕВРАЗ – это настоящее огненное зрелище: блеск раскаленного льющегося металла в жерле современной домны, ощущение «космического корабля» в зале управления гигантским производством подарят нереальные впечатления и причастность к чему-то действительно масштабному и очень важному. Для этой экскурсии вам специально закажут экипировку нужного размера. Интересно будет узнать о предпринимательской философии Демидовых и воплощении их идей в реальность прошлую и настоящую. Вы сможете расписать себе на память тагильский поднос, познакомиться с уникальной техникой «демидовской глазури» на гончарных изделиях, а также научиться растапливать настоящий тагильский самовар, появившийся на несколько десятков лет раньше своего знаменитого тульского родственника.
Любители иконописи не обойдут вниманием феномен Невьянской иконы, прикоснувшись к великому мастерству художников-иконописцев прошлого и настоящего и познакомившись с бытом и семейными устоями староверов, пришедших на уральские земли и обосновавшихся здесь с давних времен.
Этот маршрут первым на Дальнем Востоке получил статус федерального, ведь даже солнце здесь, в единственном островном регионе страны, встает пораньше, чтобы не пропустить всю красоту. Гостей встречают в Южно-Сахалинске, а дальше отвезут в Долинск, Взморье, Весточку и Охотское. Вы посетите краеведческий музей, спортивно-туристический комплекс «Горный воздух», развалины синтоистского храма, мыс Великан, Птичий, подниметесь на гору «Лягушка» и продегустируете местные блюда из морских деликатесов и дикоросов. Сахалин – край свежайшей рыбы, икры и морепродуктов. Адептов гастротуризма ждет встреча с гигантскими крабами, полными красной икры икорницами, а еще устрицами, гребешками, кальмарами…
Знакомство с богатой историей острова можно начать с Сахалинского краеведческого музея, здание которого было построено во времена владычества сегунов в 1937 году и напоминает дворец японского императора. А после самое время вспомнить путевые заметки «Остров Сахалин» Чехова и заглянуть в музей писателя.
Двигаться пешком придется много, и не везде погода будет безоблачной, однако в этом и состоит вся прелесть общения с первозданной уникальной природой и людьми на самом краю Азии. Природа здесь просто поражает – за одно путешествие можно увидеть голубые озера, заросли бамбука и реликтовых видов деревьев, причудливые скалы кекуры – огромные каменные столбы возрастом 150 млн лет, искупаться в горячих источниках, пройтись по черному песку безлюдных пляжей и услышать зов сразу двух морей – Охотского и Японского.
Маршрут раскрывает перед гостями все красоты уникального участка Балтийского побережья, как исторические, так и природные. В Калининграде предстоит неспешная прогулка по району старых немецких вилл Амалиенау, у Королевских и Росгартенских ворот, Кафедрального собора с могилой знаменитого философа Иммануила Канта, а также посещение музеев янтаря и марципана. Куршская же коса, созданная морем и ветром, представляет собой узкую песчаную полоску суши, где соленое море соседствует с пресноводным заливом. Это уникальное живописное место включили в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО, и здесь нас ожидает таинственный «танцующий лес», высокие дюны и бесконечные пляжи.
В Янтарном расположено крупнейшее в мире месторождение янтаря, и можно попробовать себя в роли янтарного старателя –вооружившись лопатой, добыть себе на память «солнечного камня» в мини-карьере. Также можно подзарядиться природной энергией и здоровьем в Янтарной пирамиде, на сооружение которой потребовалось около 800 кг этого природного чуда. Пляж Янтарного первым в России в 2016 году получил голубой флаг – знак экологически чистого и обустроенного по мировым стандартам пляжа. Светлогорск (довоенный Раушен) прекрасен своими сохранившимися старинными зданиями конца XIX – начала XX веков – частными виллами, пансионатами, отелями, а у моря располагается комфортабельный променад.
Маршрут пролегает по региону, максимально богатому и разнообразному по природным условиям, культуре и традициям местных жителей. Целых 595 ступеней нужно будет преодолеть на пути к музею под открытым небом «Оглахты», где находится самое большое скопление петроглифов, затем следует подкрепиться на дегустации блюд хакасской кухни, сервированной в традиционной юрте, а после – запускать воздушных змеев у Салбыкского кургана.
Во время экскурсии на крупнейшую в России Саяно-Шушенскую ГЭС Вы совершите подъем на ее плотину и прогуляетесь по водохранилищу на катере, наблюдая диких животных на суровых берегах. Вас также будет ожидать площадка «Мраморные горы» – крупнейшее в России месторождение мрамора, природный парк «Ергаки» и визит на знаменитый таежный рынок «Танзыбей» за целебными местными сборами. А уже в Тыве гости посетят обелиск «Центр Азии», буддийские храмы и музеи, этнокультурный комплекс «Алдын-Булак» и священное место Бурган-Изи (След Будды), где также запланировано знакомство с носителями тувинской культуры, и, конечно же, обед в тувинских традициях с национальными блюдами.
«Город невест», «сердце русского текстиля», «русский Манчестер» – все это народные имена Иваново. Этот промышленный город – самый молодой в составе «Золотого кольца». И несмотря на стереотипы, здесь есть чем заняться и мужчинам: например, посетить Музей промышленности или уникальный Музей советского автопрома, входящий в топ самых интересных частных музеев всей России. Здесь собраны автомобили марок ГАЗ, ЗИЛ, ЗИС, ЗИМ, ВАЗ из частных коллекций. Все экспонаты, представленные в музее, – работающие автомобили, все они заводятся, все на ходу и даже зарегистрированы в ГИБДД. Прекрасной половине человечества будет интересно самим набить рисунок на ситец, как это делали ивановские ткачи, и оставить его себе на память.
Кинешма же – любимый город русского художника Бориса Кустодиева, именно здесь он написал свою первую известную картину «Ярмарка». Невероятная атмосфера этого старинного городка на Волге способна пленить с первого взгляда. В XIX веке Кинешму называли Волжской Швейцарией. На обед вам здесь подадут локальные специалитеты – «суп наизнанку» и «фритюрный пирог по-кинешемски». Следующая точка маршрута – Палех, в котором из пяти тысяч жителей каждый восьмой является художником или иконописцем. Сам Палех знаменит не только лаковой миниатюрой, но и как центр иконописи, которой издавна занимались целыми семьями. Палехская роспись является одной из самых редких и уникальных в мире, и несмотря на сложность процесса, палешане и в наше время расписывают заготовки дедовским способом. Например, краски в Палехе разводят традиционно на яичной эмульсии.
Старинный купеческий город Шуя стоял у истоков текстильной промышленности Ивановского края: в 1755 году здесь была открыта первая мануфактура. Среди первых достопримечательностей города увидим Воскресенский собор с одной из самых высоких в Европе колоколен и очень живо передающий эмоции памятник «Погибшим за веру». А еще здесь сохранилась пожарная водонапорная башня, поскольку противопожарный водопровод в Шуе был построен чуть ли не первым в России. А в местной мужской гимназии учился поэт Константин Бальмонт.
«Бумагопрядильная, ткацкая и ситцепечатная фабрика» местного фабриканта М. А. Павлова была градообразующим предприятием, приносила хороший доход и давала работу горожанам. Любители текстиля и сегодня в Шуе могут купить изделия предприятия «Шуйские ситцы».
Ну и финальная точка маршрута – родовой дом семьи Марины Цветаевой в Ново-Талицах. Теперь здесь музей, который расположен в том самом деревянном доме на живописном берегу реки Вергузы, где с 1853 года жил священник, дед поэта Марины Цветаевой. Все его дети – Петр, Иван, Федор и Дмитрий – внесли свой вклад в дело просвещения российского общества
Оренбург – город на границе Европы и Азии, где прогремел Пугачевский бунт, жили оренбургские казаки, размещалось Башкирское войско. Здесь жил писатель и составитель словарей Владимир Даль, музыканты Леопольд и Мстислав Ростроповичи, бывал поэт Александр Пушкин и писатель Лев Толстой, учился первый в мире космонавт Юрий Гагарин. В Оренбурге расположена единственная в мире канатная дорога, соединяющая две части света и проходящая над рекой Урал: ее длина 230 метров и ею пользуются около 500 человек в день. Сюда стоит приехать, чтобы увидеть сокровища исчезнувшей цивилизации – легендарное золото сарматов, посетить один из крупнейших действующих шоу-макетов России «Евразийский экспресс: от Оренбурга до Китая», а также заново познакомиться с самым известным брендом города – пуховым платком и секретами пуховязания на мастер-классе в галерее «Оренбургский пуховый платок».
Бархатные холмы, нетронутые заповедники и живописные панорамы. Природный заповедник «Оренбургский» встретит путешественника уникальной природой, бесконечным ковыльным морем и захватывающими видами. Это единственное место в России, где можно увидеть диких лошадей Пржевальского в естественной среде обитания. Полюбуйтесь цветением тюльпанов Шренка, а после можно подняться на живописные меловые горы, заехать в казачью станицу на щедрый традиционный обед или принять целебные грязевые ванны в соленых озерах Соль-Илецка – российского аналога израильского курорта на Мертвом море. Этот небольшой городок вблизи границы с Казахстаном обладает природным богатством – озерами с минеральной водой и донными грязями – и является популярным местом отдыха и оздоровления.
Как гласит туристический бренд области: «Ярославия – русская Гардарика», и она представляет собой уникальный конгломерат 12 древнерусских городов: Гаврилов-Ям, Данилов, Любим, Мышкин, Переславль-Залесский, Пошехонье, Ростов Великий, Рыбинск, Тутаев, Углич, Ярославль и ныне затопленная Молога – каждый их них со своим уникальным характером и неповторимым образом. Гардарикой называют цивилизацию, выработавшую особый культурный код, в основе которого лежит городская культура, за многовековую свою историю заслужившая право считаться национальным достоянием.
Когда-то на месте Ярославля располагалось языческое поселение, жители которого грабили купеческие корабли, – молодой князь Ярослав, прибыв сюда из Ростова, поверг недругов, и в честь этого был заложен одноименный город. На территории Ярославского музея-заповедника располагаются древнейшие монастыри и храмы, свидетели многих исторических событий. Храмовый комплекс в Коровницкой слободе обладает характерным только для Ярославля стилем декора, постройки и убранства, именно здесь находится самый большой в мире изразцовый наличник. А местному театру уже 270 лет, и это первый театр в России!
В купеческом Рыбинске расположен Музей адмирала Федора Ушакова, а оттуда уже и рукой подать до Переславля-Залесского – места рождения Александра Невского и русского флота, ведь именно здесь, на Плещеевом озере, Петр I построил свою потешную флотилию. Ростов Великий, один из самых ранних городов, основанный еще самим Рюриком и ставший первой резиденцией Ярослава Мудрого, славится своим белокаменным Кремлем (кстати, именно здесь снимали эпизоды легендарной комедии «Иван Васильевич меняет профессию») и бесчисленными маковками церквей, которые невозможно сосчитать, ни разу не сбившись. Также здесь расположено производство ростовской финифти – древнего трудоемкого мастерства, известного на весь мир.
Говорят, что Петр Вяземский называл Пензу маленьким Парижем, а Денис Давыдов чувствовал себя здесь как на Парнасе. Сюда приезжают, чтобы увидеть Лермонтовский музей-заповедник в Тарханах и единственный в России Дом-музей писателя Александра Куприна, уроженца Наровчата. А еще – чтобы убедиться в справедливости слов матери автора «Гранатового браслета», утверждавшей, что «Наровчат – как Москва, только красивее».
В старых кварталах Пензы сохранились дома, стены которых помнят критика Виссариона Белинского, писателя Михаила Салтыкова-Щедрина, историка Василия Ключевского. В бывшей гостиной дома, где вырос режиссер Всеволод Мейерхольд, ныне располагается необычный театр, работающий в традициях итальянской комедии масок dell’arte.
Вы можете побывать на балу лермонтовского времени в музее-заповеднике «Тарханы». Вальс, мазурка, полька, розыгрыш фантов, беседы – здесь все реконструировано до мельчайших подробностей, от причесок и одежды до светских сплетен. В XIX веке между танцами решалось много проблем, обсуждались войны и победы, любовные интриги и семейные тайны.
Эти места примечательны и православными святынями. В их числе пещерный мужской монастырь с трехуровневыми подземными ходами в полный человеческий рост, общая протяженность которых больше, чем в Киево-Печерской лавре. Женская же Троице-Скановая обитель – великолепный образец архитектуры и памятник зодчества XVIII века, затерянный среди полей Сурского края.