Ресторан Джидай. Рейтинг *
«Jidai» от владельцев Meat Coin и известного шефа Алексея Когай – в 2021 году его московский ресторан получил звезду Michelin. Японское авторское меню, мощный бар и открытой суши-станция со столами, где готовят перед вами». Долгожданный. Долгожданность эта всегда складывается из определенных моментов, или, люблю казаться модным – тэгов! Чаще всего, это команда и место, чуть реже формат/концепт – оригинального уже немного, всё уже придумано, так что, достаточно просто «не самого частого». Тут счастливо совпали все три фактора: кластер One Trinity Place, владельцы Meat coin, и японская кухня, редкая среди нынешних открытий!
08.07.2026