Петербург

Современная ресторанная индустрия – одна из наиболее динамично развивающихся отраслей в сфере гостеприимства. Происходящие глобальные изменения в геополитическом и экономическом ландшафтах, прямо либо косвенно влияющие на затраты и потребительский спрос в данной отрасли, тем не менее не оказали на нее существенного негативного влияния
15.07.2023

Петербургские дизайнеры отправились в модное турне по Востоку: Татьяна Парфенова, Лилия Киселенко, Стас Лопаткин и Екатерина Матлина представили в Екатерининском парке музея-заповедника «Царское Село» капсульные коллекции одежды, вдохновленные путешествием великого князя Николая Александровича (будущего императора Николая II) на Восток
27.06.2023

Нордическая пицца и высокая северная кухня, рыба и дичь в духе досоветских кулинарных традиций, кафе монокухни, посвященное борщу, а также небанальное Средиземноморье, фермерские продукты и авторская карельская кухня: исследуем загородные гастромаршруты за пределами Курортного района Петербурга.
25.06.2023

Наталья Степанова, владелица кулинарного салона «Гурман», – о том, как объединить в одном гастрономическом проекте кулинарную студию, светский салон и атмосферу семейного ресторана
10.06.2023