Русско-французская кухня на берегу залива под звуки джаза на «Даче Брассери»

Хороший ужин начинается с хорошего места. 6 июня 2026 ресторан «Дача Брассери» открывает свою летнюю террасу и представляет новое меню русско-французской кухни от шеф-повара Александра Тиханова. И это как раз тот случай, когда не обязательно быть постояльцем клуба – достаточно забронировать стол, чтобы обеспечить себе хороший вечер. 

В новом сезоне «Дача Брассери» меняется, переходя на совершенно новый уровень своего развития, и тому есть два безусловных подтверждения: откроется живописная летняя терраса, и шеф ресторана – Александр Тиханов представит новое меню. Та же русско-французская кухня, столь полюбившаяся даже самому искушенному гостю, но лучше. Для шефа главным принципом в выборе блюд всегда остается естественность и яркость звучания ингредиентов – без лишнего, и в новом сезоне посетители ресторана смогут насладиться изысканными тартаром из сига с пирожком, Пожарскими котлетами, олюторской сельдью, голубцами с судаком и креветками и многим другим. И вот 6 июня в «Загородном клубе Скандинавия & СПА» появляется уникальная возможность в числе первых насладиться новыми блюдами.

Организаторы подготовили насыщенную программу, чтобы вечер был незабываемым и приятным для каждого без исключения:
– с 18:00 гостей будут ожидать приветственный коктейль на основе игристого и мини-сет блюд из обновленного меню с комплиментом;

– с 19:00 начнется живое выступление музыкального трио. Будут звучать хиты русской и зарубежной эстрады в авторских аранжировках стиля jazz и funk, после чего выступит диджей «Well» с afro-house лайв-сетом. Только представьте - теплый вечер, живописный вид Финского залива в лучах яркого закатного солнца, играет музыка, сквозь которую пробивается легкий шум волн - обстановка, которая так и погружает в состояние покоя и умиротворенности. В этой волшебной атмосфере Александр Тихонов представит новое меню Дачи Брассери – где любой желающий сможет попробовать новые шедевры именитого шефа.

Также весь вечер для гостей будет работать коктейльный бар «Лето на заливе», зона отдыха с креслами и пледами, атмосферная фотозона в дачном стиле и зона детской анимации на лужайке, чтобы родители могли насладиться отдыхом, не волнуясь о своих детях. Финский залив в это время года – настоящая отдельная магия. Светлые ночи, тёплый песок, бесконечное небо, в котором тонут звёзды и пролетающие облака. И есть в этом месте особая атмосфера. 

СПРАВКА
Ресторан «Дача Брассери» в Сестрорецке расположен в историческом здании – даче Шелепина, которая является памятником архитектуры. Это особняк начала XX века, восстановленный с вниманием к архитектурным деталям.